डोसा लवर्स एक बार जरूर ट्राई करें चाइनीज डिश, जानिए क्या है बनाने का तरीका

डोसा एक साउथ इंडियन फूड है जिसको लोग खाना पसंद करते हैं. इसकी खासियत ये हैं कि ये एक हल्का आहार होता है. अगर आपको लंच या डिनर में कुछ हल्का खाने के मन है तो ये एक बेस्ट ऑप्शन है. वैसे तो डोसे की कई वैराइटीज मौजूद हैं जैसे- मसाला डोसा, अनियन डोसा, सादा डोसा या चीज़ डोसा आदि. लेकिन क्या कभी आपने चाइनीज डोसे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चाइनीज डोसा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. अगर आप चाइनीज लवर हैं तो ये डोसा आपके लिए एक बेस्ट विकल्प साबित हो सकता है. इसका स्वाद हर किसी के मन को खूब भाता है. साथ ही इसको बनाना भी बेहद सिंपल है, तो चलिए जानते हैं चाइनीज डोसा कैसे बनाएं…..

चाइनीज डोसा बनाने की आवश्यक सामग्री-

1 कप उड़द की दाल
2 कटोरी चावल
स्वादानुसार नमक
1 पैकेट नूडल्स
1 पत्ता गोभी
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
1 चम्मच चिली फ्लेक्स
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच रेड चिली सॉस
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच नूडल्स मसाला
स्वादानुसार नमक

चाइनीज डोसा कैसे बनाएं-

चाइनीज डोसा बनाने के लिए आप सबसे पहले उड़द की दाल और चावल लें.
फिर आप इनको एक ग्राइंड में डालकर अच्छी तरह से स्मूद ग्राइंड करके डोसे का मिक्चर बनाएं.
इसके बाद आप नूडल्स बनाने के लिए सारी सब्जियों को धोकर काट लें.
फिर आप एक कढ़ाई में सारी कटी सब्जियों को डालकर फ्राई कर लें.
इसके बाद आप इसमें नूडल्स और सारे मसाले डालकर करीब 10 मिनट तक पकाएं.
फिर जब खुशबू आने लगे तो आप गैस को बंद कर दें.
इसके बाद आप एक दूसरे पैन में डोसा बैटर डालकर फैलाएं.
फिर आप इसमें नूडल्स डालकर अच्छी तरह से पकने दें.                                                                                                          अब आपका चाइनीज डोसा बनकर तैयार हो चुका है.
फिर आप इसको गर्मागर्म सांभर और चटनी के साथ सर्व करें.